Global G-18 Filetkniv 24 cm

Et fleksibelt blad kendetegner Global G-18, en filetkniv på 24 cm. Det lange, smidige stålblad er tyndere end bladet på Globals øvrige knive, og kniven kan bruges til filetering såvel som til allroundopgaver i køkkenet.

Håndtaget har Globals karakteristiske mønster med prikker, der er konkave fordybninger. De skaber et luftmellemrum mellem håndtaget og hånden og har dermed en isolerende funktion. Global-knive består typisk af to håndtagsdele og et blad, som svejses sammen. Håndtaget fyldes med sand og behandles, så sort kromoxid dannes på overfladen. Ved poleringen fjernes det fra de hævede dele, så det bliver i fordybningerne.

• Knivtype: filetkniv
• Længde: 24 cm
• Fleksibelt, tyndere stålblad
• Langt og smidigt blad
• Anvendelse: filetering og allroundbrug